BIFUM FRITO COM CAMARÃO

INGREDIENTES

• 400 g de bifum (macarrão de arroz)
• 400 g de camarões limpos
• 2 sachês de HONDASHI^®
• 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 cenoura média, em tirinhas finas
• 100 g de ervilha-torta aferventada
• 2 colheres (sopa) de shoyu light
• suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o bifum em água fervente por 1 minuto. Escorra e passe em água corrente para esfriar. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque os camarões, tempere com o HONDASHI^® e deixe tomar gosto por 5 minutos. Aqueça bem uma frigideira em fogo alto com o Azeite TERRANO™ e frite rapidamente os camarões, apenas para que mudem de cor. Junte a cebola, a cenoura e a ervilha e mexa. Acrescente o bifum reservado, o shoyu e o suco de limão. Misture bem, retire do fogo e sirva em seguida.