Aguê Tofu (tofu frito)

É uma iguaria japonesa feita a partir do tofu frito. Quadradinhos de leveza e textura inconfundíveis. Pode ser usado de diversas forma: para embrulhar o inarizushi, adicionado em sopas de misso ou em pratos de udon. Possui uma aparência esponjosa e antes de ser usado em receitas, costuma-se ferventá-lo e depois cozinha-lo com diversos ingredientes, como o molho dashi, shoyu e mirin. Além de ganhar mais sabor vai adquirir uma cor mais marronzinha e uma textura bem macia.

Ingredientes= Soja, água, óleo de soja, agente de firmeza, cloreto magnésio e carbonato de magnésio.
Marca= AGRONIPPO
Fabricante= Agro Nippo Produtos Alimentícios Ltda.
Embalagem= Pacote c/ 12un 110g